かどわき 麻布十番では、大人の食通が集う隠れ家とのことです。
ここは五感で楽しむ新しい日本料理店として注目されています。
お店の特徴としては、基本を大切にしており、特に『トリュフ御飯』は 店の顔と言っても過言ではありません。
私も一度このお店で食べてみたいと思います。
お店の雰囲気も良く、店内は照明や木の温もりにとにかく、とことんこだわっているのが特徴で、こういうところにまで気を配っているのがすごいと思います。
落ち着いた雰囲気が気に入っている方も多いようです。
また、お店の外観もなかなか古風で伝統的な雰囲気を出しているのが良いと思います。
そして、カウンター越しに料理人の腕前が見えます。
それを見ているだけで美味しく感じられるでしょう。
その場で料理を出してもらえるのは安心できます。
日本料理の盛り付けも素晴らしいとのことなので、食べるのがもったいないような気がします。
これから注目されるお店になるのではないかと思っています。
私は今まで日本料理点にはあまり行ったことはありませんが、このお店であれば、一度訪れてみても良いと思っています。
隠れ家的な雰囲気はこのお店の大いに売りになると思うので、もっと力を入れてほしいです。